La carte du restaurant

 

ENTREES

Velouté de Champignons Œuf Poché et Cochon de l’Ardèche Grillé 8€
Caillette Rôtie aux Marrons et Embeurrée de Choux 8€
Saumon Fumé par nos soins Crémeux Citron Crumble aux Pommes et Thym 9€
Pressé au Foie Gras de Canard Confit au Porto 10€

PLATS

Le Râble de Lapin Rôti Poireaux Lardés et Braisés 18€
Le Filet de Turbot Rôti Déclinaison de purées Jus de Viande 18€
Les Raviolis de Langoustines et Tourteaux Soupe de Poisson et Choux Croquants 21€
Le Filet de Bœuf façon Rossini Pommes Pont Neuf et Echalions Confits 26€

DESSERTS

Mille-Feuilles Ananas Victoria Caramélisé 7€
Entremets du Moment 7€
Moelleux Chocolat Cœur Coulant aux Fruits Rouges 7,5€
Assiette Gourmande 8€

 

 

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Le chef vous propose chaque semaine une nouvelle suggestion (entrée-plat-dessert) à 21€, vous pouvez la consulter sur notre page Facebook.