La carte du restaurant

 

ENTREES

Velouté de Champignons Œuf Poché et Cochon de l’Ardèche Grillé   8€
Caillette Rôtie aux Marrons et Embeurrée de Choux   8€
Saumon Fumé par nos soins Crémeux Citron Crumble aux Pommes et Thym   9€
Pressé au Foie Gras de Canard Confit au Porto   10€

PLATS

Le Râble de Lapin Rôti Poireaux Lardés et Braisés   18€
Le Filet de Turbot Rôti Déclinaison de purées Jus de Viande    18€
Les Raviolis de Langoustines et Tourteaux Soupe de Poisson et Choux Croquants   21€
Le Filet de Bœuf façon Rossini Pommes Pont Neuf et Echalions Confits   26€

DESSERTS

Mille-Feuilles Ananas Victoria Caramélisé   7€
Entremets du Moment   7€
Moelleux Chocolat Cœur Coulant aux Fruits Rouges   7,5€
Assiette Gourmande   8€

 

 

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Le chef vous propose chaque semaine une nouvelle suggestion (entrée-plat-dessert) à 21€, vous pouvez la consulter sur notre page Facebook.